Café

Sou uma barista formanda !

Barista é a aarte de fazer um belo caf´r expresso !!!!

Olha tem mil e uma variedade de cafés que nem imaginamos

alem daquele café preto do levantar do dia!

E tem uma lista enorme . Por exemplo :]

• Café Espresso

- 7 g de Café Gourmet Santo Grão


• Macchiato

- 7 g de Café Gourmet Santo Grão
- 5 ml de espuma de leite

• Cappuccino

- 7 g de café Gourmet Santo Grão
- 125 ml de leite vaporizado cremoso
- chocolate em pó polvilhado

• Latte

- 7 g de café Gourmet Santo Grão
- 200 ml de leite vaporizado

• Latteato

- 7g de café Gourmet Santo Grão
- 130 ml de leite vaporizado

• Frappé de Café

- 7g de Café Gourmet Santo Grão
- 5 ml de leite
- 20 ml de sorvete de creme
- 5 ml de leite condensado

• Café Cardinale

- 7g de Café de Gourmet Santo Grão
- 25 ml de Bailey’s
- 25 ml de Frangélico
- chantilly
- chocolate em pó polvilhado


Por isso vou colocar uma receita de café diferenciado que podemos fazer em nossa casa!

DELL’ORSO COFEE



O licor Amaretto Dell’Orso é um licor a base de amêndoas e mel, impregnado de romantismo, ideal para situações a dois pois além de aquecer o corpo aquece os corações





30 ml de Amaretto Dell’Orso


20 ml de licor Cappuccino Stock


20 ml de creme de leite


Canela em Pó


Graõs de café


Completar com café quente


Em uma caneca ou copo de grog , coloque o Amaretto dell”Orso,


O Cappuccino Stock e o café quente.


Misture bem


Cubra com creme de leite, sem misturar.


Decore com canela e grãos de café.





Para servir um hot drink, procure escolher um copo adequado, e forte o bastante para suportar o calor.


Devem-se usar de preferência, copos com alça, ou canecas de barro , pois assim é mais fácil manuseá-los.


Além disso, prestar sempre atenção para não aquecer demais o seu drink, pois o álcool evapora antes da água, e a mistura pode perder o álcool sem que você perceba.




Bom café !!!
E bom drink !!!
E se provar me fala se ficou bom !

Bj e boa noite